{"title":"Locatelli Caffi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocatelli Caffi\u003c\/strong\u003e is nog een \u003cstrong\u003eecht familiaal landbouwbedrijf\u003c\/strong\u003e, geworteld in een \u003cstrong\u003eeeuwenoude wijnbouwtraditie\u003c\/strong\u003e. De cantina ligt een km of 10-15 ten \u003cstrong\u003eoosten\u003c\/strong\u003e van de \u003cstrong\u003eluchthaven van Bergamo\u003c\/strong\u003e aan de autosnelweg Milaan – Verona, de wijngaarden wat hogerop in de \u003cstrong\u003eheuvels van de Valcalepio\u003c\/strong\u003e, een ideale plek voor de wijnbouw en -productie. Ze \u003cstrong\u003esluit aan bij de Franciacorta\u003c\/strong\u003e, nog wat oostelijker en ten zuiden van het Lago d'Iseo, beroemd om zijn traditionele schuimwijnen en Franse druivenrassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVan generatie op generatie zijn de vastberadenheid en de passie voor het produceren van wijn binnen de familie doorgegeven tot op de dag van vandaag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ewijnproductie is klein\u003c\/strong\u003e maar van \u003cstrong\u003eonbetwistbare kwaliteit\u003c\/strong\u003e. De druivenoogst gebeurt met de hand volgens de oudste tradities en de druiven worden in kleine kratten verzameld.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lucente-bianco-della-bergamasca-igt","title":"Lucente Bianco della Bergamasca IGT","description":"\u003cp\u003eDeze Lucente (letterlijk: “glanzend”) is een blend van 70% Pinot Bianco en 30% Chardonnay. De druiven worden zacht geperst, de most gefermenteerd bij lage gecontroleerde temperatuur. Met de verkoop wordt gewacht tot de eerstvolgende lente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeldergeel met groenige reflecties. Fruitige (vooral wit fruit) en bloemige neus. Onmiddellijk en steeds klaar om gedronken te worden, droog en fris en zacht. Dit is geen complexe wijn, hij is soepel, makkelijk en toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol 12,50 vol%, aciditeit 6 gr\/l, droogextract 26,3 gr\/l. Te schenken bij gestoomde zoet- en zoutwatervis, minestrone, en omelet met fijne kruiden. Maximum 10-12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Locatelli Caffi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54417971806547,"sku":null,"price":8.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/8955\/4515\/files\/Lucente_Bianco_della_Bergamasca_IGT.jpg?v=1785175949"},{"product_id":"suliss-rosso-della-bergamasca-igt","title":"Suliss Rosso della Bergamasca IGT","description":"\u003cp\u003eSuliss betekent naar het Bergamaskisch dialect zoiets als zonnestraal en verwijst naar de zonovergoten wijngaarden op de heuvels van de Valcalepio-vallei én naar het unieke, op zichzelf staande karakter van deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is een Bordeauxblend van 80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon, die heel kort (amper 3 maanden) verfijnde in eikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobijnrood met purperen tinten. Fruitige neus van zure kers (morellen) en framboos, en kreupelhout. Ook deze Suliss is erg toegankelijk en aangenaam, droog, met een gematigde tannine, sappig en met een behoorlijke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol met 12,50 vol% niet te zwaar, aciditeit 5,5 gr\/l, droogextract 26 gr\/l. Bij maximum 18°C schenken (mag zelfs frisser op 15-16°C) bij voorgerechten en pasta met sauzen, bij alle vleesgerechten en kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Locatelli Caffi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54417971839315,"sku":null,"price":8.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/8955\/4515\/files\/Suliss_Rosso_della_Bergamasca_IGT.jpg?v=1785175948"}],"url":"https:\/\/stappiamo.be\/collections\/locatelli-caffi.oembed","provider":"Stappiamo","version":"1.0","type":"link"}