{"title":"Poderi La Collina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoderi La Collina di Piergiorgio Marengo\u003c\/strong\u003e is een familiebedrijf van de derde generatie in Dogliani, aan de grens met de Alta Langa, net buiten de 11 Barolo dorpen. Zij produceren 8 rode wijnen, 3 witte, een rosé en enkele spumanti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"langhe-sauvignon-doc","title":"Langhe Sauvignon DOC","description":"\u003cp\u003eOns viel onder meer deze heerlijke 100% Sauvignon Blanc op, geteeld op gemengde leemachtig, kalkrijke bodems. Reductieve vergisting: met behulp van inerte gassen (stikstof en kooldioxide) wordt de most tijdens de fermentatie volledig afgesloten van zuurstof om oxidatie te voorkomen en de primaire, frisse fruitaroma's maximaal te behouden, wat bij Sauvignon Blanc natuurlijk heel erg dankbaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa afloop van de gisting en de eerste klaring rust de wijn 5 maanden op de lie, waarbij hij regelmatig wordt omgeroerd (bâtonnages). Na de botteling nog enkele maanden op fles alvorens op de markt te worden gebracht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrogeel met lichte groenachtige reflecties. Erg zuivere neus, breed, aromatisch, met tonen van perzik, passievrucht, grapefruit en steeltjes van de tomaat. Smakelijk, vol, warm, met een aanhoudende en aromatische afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePast goed bij koude voorgerechten en visgerechten, én … ideale aspergebegeleider!\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi La Collina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54417935892819,"sku":null,"price":19.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/8955\/4515\/files\/Langhe_Sauvignon_DOC.jpg?v=1785175951"}],"url":"https:\/\/stappiamo.be\/collections\/poderi-la-collina.oembed","provider":"Stappiamo","version":"1.0","type":"link"}