{"title":"Tenuta Terre Nobili","description":"\u003cp\u003eHet landgoed Terre Nobili beslaat in totaal \u003cstrong\u003e36 ha\u003c\/strong\u003e, maar \u003cstrong\u003eenkel de meest geschikte bodems\u003c\/strong\u003e zijn beplant met druivelaars, specifiek \u003cstrong\u003egeselecteerd\u003c\/strong\u003e voor elke individuele druivensoort. Het werk in de wijngaard is erop gericht \u003cstrong\u003eper plant tussen 1,0 en 1,1 kg aan druiven\u003c\/strong\u003e te behouden (dit is max. 1 fles!), de 'over'productie wordt in de loop van de zomer weggeknipt. De trossen worden \u003cstrong\u003eindividueel geselecteerd\u003c\/strong\u003e, 'met het oog en met de hand'.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cariglio-rosso-calabria-igp-2016","title":"Cariglio Rosso Calabria IGP 2016","description":"\u003cp\u003eMonocepage van Magliocco Canino. De aanplant bedraagt 8 ha, alle in Montalto Uffugo, klei- en leemhoudend, hoogte 250m. Densiteit 3.500 stokken per ha, productie 4.500 kg\/ha, oogst midden september.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vergisting begint met een ‘salasso’ (‘aderlating’) van ca. 20% zodat de overblijvende most contact heeft met een grotere hoeveelheid druivenschillen, waarop een lange maceratie volgt (21 dagen). Alcoholische en malolactische fermentatie in RVS, geen houtlagering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeladen robijnrode kleur met paarse schijn. Intens aroma, persistent en explosief, zwarte bessen, rijpe kersen en jenever. Sappige mond, warm, vol, aangename tannines. Goede nasmaak, fruitig en kruidig. Alcohol 14,50%.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Terre Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54418020860243,"sku":null,"price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/8955\/4515\/files\/Cariglio_Rosso_Calabria_IGP_2016.jpg?v=1785175950"},{"product_id":"ipazia-rosso-calabria-igp-2016","title":"Ipazia Rosso Calabria IGP 2016","description":"\u003cp\u003eBlend van Nerello Cappuccio en Nerello Mascalese; de wijnstokken staan in de (oude) wijngaard door elkaar dus het is moeilijk uit te maken in welke verhouding. De aanplant bedraagt 4 ha, alle in Montalto Uffugo, klei- en leemhoudend, hoogte 350m. Densiteit 3.500 stokken per ha, productie 4.500 kg\/ha, oogst midden september.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vergisting begint met een ‘salasso’ (‘aderlating’) van ca. 20% zodat de overblijvende most contact heeft met een grotere hoeveelheid druivenschillen, waarop een lange maceratie volgt (21 dagen). Alcoholische en malolactische fermentatie in RVS, geen houtlagering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDonker robijnrode kleur met paarse schijn. Intens aroma, persistent en explosief, kleine bosvruchten, irisbloemen, kweepeer, eucalyptus. Bekorende mond, kruidig, duidelijke maar elegante tannines. Alcohol 14,50%.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Terre Nobili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54418020893011,"sku":null,"price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/8955\/4515\/files\/Ipazia_Rosso_Calabria_IGP_2016.jpg?v=1785175949"}],"url":"https:\/\/stappiamo.be\/collections\/tenuta-terre-nobili.oembed","provider":"Stappiamo","version":"1.0","type":"link"}