{"product_id":"liracondo-bolgheri-vermentino-doc","title":"L'Iracondo Bolgheri Vermentino DOC","description":"\u003cp\u003eIn de naamgeving van deze “toornige” L’Iracondo is enkel de lokale witte sterdruif Vermentino vermeld (dat mag indien de wijn voor minstens 85% van deze druif is gemaakt); in de prakrijk is hij aangevuld met een klein percentage Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden werden in 2012 aangeplant, op zand-kleigrond met wat grind. De geoogste druiven worden bij lage temperatuur zacht geperst. De most wordt bij 15 °C gefermenteerd in roestvrijstalen tanks gedurende 15-20 dagen. Een klein percentage van de Vermentino-druiven wordt gefermenteerd met de schil. De wijn verrijkt vervolgens ongeveer 3 maanden op de droesem en rijpt daarna opnieuw in roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus vinden we een complexe maar niet agressieve mix van aroma's van bloemen en fruit met wit vruchtvlees. De smaak is elegant, zacht en licht gestructureerd. Lange en hartige afdronk met een aangename frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij voorgerechten, visgerechten, kip, pizza en gemengde gefrituurde vis en groenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere 7 Sette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54417985470803,"sku":null,"price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/8955\/4515\/files\/L_Iracondo_Bolgheri_Vermentino_DOC.jpg?v=1785175948","url":"https:\/\/stappiamo.be\/products\/liracondo-bolgheri-vermentino-doc","provider":"Stappiamo","version":"1.0","type":"link"}