{"product_id":"prestige-sauvignon-friuli-grave-doc","title":"Prestige Sauvignon Friuli Grave DOC","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc is een druivensoort met een groene schil die oorspronkelijk uit de Bordeauxstreek in Frankrijk komt. Ze werd minstens twee eeuwen geleden, door Napoleon of de Habsburgse dynastie, samen met andere Franse druivensoorten, in Friuli geïntroduceerd en kan dus toch reeds als “traditioneel” worden bestempeld. De druif brengt een frisse wijn voort gekenmerkt door diepe en verschillende aroma's, zeer fruitig, met tonen van groene tomatenbladeren, salie en exotisch fruit zoals ananas en banaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze 100% Sauvignon komt uit het westelijk deel van de appellatie Friuli Grave DOC, gemeente Porcia, 4.000 wijnstokken per hectare, opbrengst 100 ql\/Ha. Na pletten en ontstelen volgen een zachte persing, gisting in roestvrijstalen tanks bij temperatuurregeling (18-20°C), rijping in roestvrijstalen vaten in contact met de fijne droesem, en uiteindelijk botteling vijf maanden na de oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLichte strogele kleur met lichte groenachtige hints. Breed neuspalet, aromatisch, met citrustonen en aroma's van pompelmoes, banaan, gele paprika, tomatenblad, salie en balsamico. Rijke smaak, aromatisch, met natuurlijke zuren en een aanhoudende en aangename licht bittere afdronk. Een prima match bij artisjokken, asperges en gemarineerde vis. Ook heerlijk bij kreeft, zalm en sushi, en bij een goed gekruide risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcoholgehalte: 12,5 vol%. Onmiddellijk te drinken, of tot 2-3 jaar te bewaren. Serveertemperatuur: 8-10°C. Geschikt voor vegetariërs en veganisten.\u003c\/p\u003e","brand":"San Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54417977213267,"sku":null,"price":11.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/8955\/4515\/files\/Prestige_Sauvignon_Friuli_Grave_DOC.jpg?v=1785175948","url":"https:\/\/stappiamo.be\/products\/prestige-sauvignon-friuli-grave-doc","provider":"Stappiamo","version":"1.0","type":"link"}