Collectie: Casa alla Vacche

Op enkele kilometers van San Gimignano ligt Casa alle Vacche, "het huis van de koeien": in de 19e eeuw diende het oudste gebouw van het landgoed als stal voor werkkoeien, die werden ingezet om karren te trekken en op het land te werken. Al generaties lang bewerkt de familie Ciappi het land met liefde en zet ze de kennis van de "Toscaanse landbouw" voort. Vandaag de dag kijkt grootvader Silvano trots toe hoe zijn zonen, Fernando en Lorenzo, het bedrijf langzaamaan doorgeven aan kleinzoon Andrea. Casa alle Vacche is een echt gemengd bedrijf: wijn- en olijfolieproducent, agriturismo en restaurant, een authentieke plek in Toscane. De letterlijke afstand tot het overtoeristische San Gimignano bewaart gelukkig redelijk betaalbare prijzen ...