Collectie: Patrone Vini

Elena en Enzo Patrone maken voornamelijk Dolcetto wijnen (bij de betere ooit geproefd), in vogelvlucht maar een kilometer of 12 ten oosten van Barolo, echter over de weg doe je al snel 45 minuten over meer dan 30 km, helemaal in de Alta Langhe, daar waar de wegen ophouden ... De druivelaars gedijen op een indrukwekkend terrassensysteem waarop vroeger groenten, aardappelen, peulvruchten en granen werden verbouwd. De stenen muren creëren een ideaal microklimaat: 's nachts geeft de steen de warmte af die overdag is opgenomen. De Dolcetto vindt hier een ideale habitat dankzij de kalk- en mergelrijke gronden, gericht op het zuiden.