Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC

Gemaakt met ruim 85% Verdicchio druiven, aangevuld met maximaal 15% andere witte druiven. Afkomstig uit de heuvelgemeenten rond Jesi. De most wordt verkregen door zeer zachte persing.

Strogeel van kleur, met subtiele groene tinten die tijdens het rijpen goudkleurig worden. Een delicaat, fris en persistent aroma van fruit en bloemen, met zachte hints van bittere amandel. Evenwichtige, aanhoudende smaak met een licht bittere afdronk, kenmerkend voor Verdicchio.

Alcoholpercentage: 12,5% vol. Serveertemperatuur: 11-13°. Past goed bij visgerechten, wit vlees, hors d'oeuvres en pastagerechten.