Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Monocépage van de beste Verdicchio-druiven, voornamelijk afkomstig uit de heuvels rondom de Esino-vallei.

De druiven worden geoogst in kratten, zacht geperst en vervolgens een korte tijd gerijpt in barriquevaten.

Jonge wijn van grote kwaliteit. Strogeel met af en toe subtiele groene tinten die met de jaren goudkleurig worden. Delicate, frisse geur die lang aanhoudt met fruitige en bloemige tonen, aangevuld met een vleugje bittere amandel. Krachtige en intense smaak met een licht bittere ondertoon die met rijping in de fles nog verder zal verbeteren.

Alcoholpercentage: 13,5% vol. Serveertemperatuur: 12°C. Past goed bij voorgerechten, hapjes, wit vlees en vis.