Colle Ciocco

De Agricola Spacchetti produceert prachtige wijnen onder de naam Colle Ciocco, de naam van de heuvel aan de rand van Montefalco (Umbria), omgeven door bergen en andere wijnheuvels. Het landbouwbedrijf (20 hectare waarvan 12 hectare wijngaard en 9 hectare olijfgaard) ligt op een gemiddelde hoogte van 400 m boven zeeniveau. Sinds 1870 al worden er druiven tot wijn verwerkt. In die tijd stonden de gebroeders Spacchetti, en vooral grootvader Settimio ("Sette") bekend als lokale pioniers. Het familieproject werd verdergezet door zoon Lamberto en nu door zijn kleindochters Silvia en Sabrina.

Er worden zeven wijnen geproduceerd: Montefalco Sagrantino secco en passito, Montefalco Rosso, Montefalco Bianco, Montefalco Grechetto, Spoleto Trebbiano Spoletino en een rosé.